看TVB的电视剧时出现最高的美食就是猪仔包,也可叫奶油猪。虽然其名称为“猪仔”,但实际并无任何猪肉成份,亦无任何馅料。常见于香港及澳门的面包店及茶餐厅。猪仔包呈椭圆形,其外型与猪仔有点相似,故得其名。传统上,猪仔包可按其表面的松脆程度及硬度分为“硬猪仔包”与“软猪仔包”。糨被认为是长条型法国面包的短版本,其味道与质感有相似之处,但并不完全相同。但很多人在有名的茶餐厅吃过后觉得面包部分又不像法棍那种比较硬咸的,而是甜面包的那一种松软。我就没烤法包,而且烤了甜面包。做出的猪仔包真是酥脆入口即化。
椭圆型圆型都可以,不影响口感按自己喜好。
放冰淇淋也好吃。