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清甜沙尖鱼
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trolley心慌

清甜沙尖鱼

时间:10分钟内
食材
沙尖鱼 400g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
姜片 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把沙尖鱼洗干净，撒一点点盐上去。蒜苗姜片切好待用
  • 步骤 2/6
    锅里热油，先把沙尖鱼沥干水
  • 步骤 3/6
    锅里油稍微热了，把沥干的沙尖鱼倒进去，让锅热了后下清水
  • 步骤 4/6
    清水稍微腌到鱼就可以了哦，然后就可以把姜丝先放进去煮
  • 步骤 5/6
    看这个图和上图对比，清水马上变浓汤，这时候把蒜苗放进去，滚多一两分钟，即可上锅了哦。再上锅前可加点盐和鸡精哦，，。按照自己喜欢的口味咸淡
  • 步骤 6/6
    哈哈，上盘。照片拍得不是很好，可是很美味
小贴士

沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，所以不用下太咸哦，这样更能吃的出它的清甜哦。不喜欢太腥的朋友们可以加多几片姜哦。

发布于 2019-12-03
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