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猪肉血肠沾蒜泥
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卡片ally

今天去肉摊看见一块瘦肉和一块五花肉很不错，就买了回来，路上还看见血肠，好久没吃了，也买了一根，蘸蒜泥很不错

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1000g
血肠 1根
酱油 适量
香叶 适量
八角 适量
桂皮 适量
姜片 适量
料酒 适量
蒜泥 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净
  • 步骤 2/7
    切块
  • 步骤 3/7
    血肠，买那种熟了，洗净
  • 步骤 4/7
    放在锅里加入水
  • 步骤 5/7
    放酱油，八角，桂皮，姜片，香叶，料酒煮熟
  • 步骤 6/7
    出锅前5分钟放入血肠。煮好后，切块就可以
  • 步骤 7/7
    站蒜泥吃，很不错
小贴士

如果肉没熟汤汁不够了，可以加入开水，绝对不可以加入凉水，影响肉的口感

发布于 2020-01-07
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