家里的干蘑菇是姐姐从老家那里采来的，一直放着也没吃，这个周末正好有时间好好的做一下了，家里有喜欢吃鸡翅的，有喜欢吃鸡骨棒的，就也稍微放了一些，这也算是咱东北的“一锅出”了。
五花肉尽量肥一些，这样出的油多，炖出来的菜才更香。