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土豆炖豆角
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香曼肥

爱吃东北菜里的土豆炖豆角，家里没有排骨，就用了猪肉糜代替，味道也不错！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
豆角 1小把
猪肉糜 适量
盐 适量
酱香酱油 适量
油 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净去皮切小块，浸泡在水里
  • 步骤 2/10
    豆角洗净，切段
  • 步骤 3/10
    事先加盐、姜、小葱、料酒拌好的猪肉糜
  • 步骤 4/10
    锅里放适量油将肉糜炒熟
  • 步骤 5/10
    放入豆角一起翻炒
  • 步骤 6/10
    炒到豆角变色，加适量盐和酱油
  • 步骤 7/10
    放入土豆块一起翻炒
  • 步骤 8/10
    倒适量清水大火炖
  • 步骤 9/10
    水开后换中火，一直炖到土豆棉软即可，如果水干了，再加点清水炖一下就可以了
  • 步骤 10/10
    土豆炖豆角，我喜欢！哈哈
小贴士

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发布于 2020-08-06
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