这道菜做了好久却忘记发了，春笋上市的时候做的，刚上市的春笋特鲜嫩，取下笋尖做了这道怀旧的菜肴，第一次尝试，也许不够完美，味道可是超鲜美的。
1，我用的高汤是咸味的，所以不用加盐。味道可以在勾芡过程自己调整
2，这道菜肴很鲜美，不加鸡精味道更好。