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笋尖炒肉
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帘伏咿呀赖强潍

最后一次吃笋了，在吃就得明年春天了，这次用孙笋尖炒肉吃

时间:30分钟-1小时
食材
春笋 200g
猪肉 120g
油 适量
盐 适量
料酒 7g
生抽 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    笋切好
  • 步骤 2/11
    然后下锅里煮一会
  • 步骤 3/11
    锅里加入油加入腌好的肉末
  • 步骤 4/11
    快速炒散
  • 步骤 5/11
    在加入生抽
  • 步骤 6/11
    炒至均匀
  • 步骤 7/11
    在加入笋
  • 步骤 8/11
    炒至均匀
  • 步骤 9/11
    然后加入盐
  • 步骤 10/11
    再次炒匀
  • 步骤 11/11
    炒好装盘里
小贴士

猪肉切好加入料酒，淀粉抓匀腌一会

笋切好放锅里煮一下，去掉笋的涩味

发布于 2020-09-29
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