朋友送了一包干笋尖，一小包泡开来有很多，可以吃上好几餐。这几天餐餐不离笋尖，用笋尖煲汤，用笋尖炒肉，百吃不厌。
干笋尖提前浸泡，我泡了三天，一整袋全部打开浸泡在清水中，想吃时取一些，要每天记得换水，不然会发臭。