香辣拌三丝是一道家常美味，香辣爽口，简单易做，厨房小白也可以轻松搞定以鸡蛋干作为主料，口感超好。配上胡萝卜黄瓜香菜营养更加丰富。如果在你家年夜饭的餐桌上添加一道香辣拌三丝保证特别受欢迎。
料汁可以根据自己的口味来调制。