这几天的菜场上已经可以买到荠菜了，一直以来我认为应该春天才有的。不管了，买点回家做馄饨饺子馅，做汤羹都是不错的！
荠菜和蘑菇的搭配很鲜，不用鸡精了。没有鸡丝可以肉丝，其实我做过用手剥河虾仁的，那味道鲜到无语了！