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呛拌土豆丝
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高大settlement

一直都很喜欢吃土豆丝，尤其喜欢麻辣口的，这次用辣椒酱凉拌土豆丝，味道真是很不错呢，整整一大盘都被我们三人吃出来了

时间:10分钟内
食材
土豆丝 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜瓣 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆丝提前泡2小时以上
  • 步骤 2/11
    蒜瓣拍碎
  • 步骤 3/11
    土豆丝用热水焯一下
  • 步骤 4/11
    捞出过一遍凉水
  • 步骤 5/11
    加适量的盐
  • 步骤 6/11
    加适量的生抽
  • 步骤 7/11
    放入蒜蓉
  • 步骤 8/11
    锅中烧热油
  • 步骤 9/11
    快速倒入土豆丝中
  • 步骤 10/11
    加辣椒酱
  • 步骤 11/11
    拌匀就可以吃了
小贴士

现在的土豆淀粉比较多，要提前多泡一会

发布于 2019-10-28
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