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荠菜粉条肉馅饼
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昨天看到有卖荠菜的，便买了一些回家，因为老公很喜欢吃荠菜。今天放点粉条、肉末调馅儿，做了这份外酥里嫩，松软可口的荠菜粉条肉馅饼，很好吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
发面团 300g
荠菜 500g
肉末 150g
粉条 30g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    荠菜洗净
  • 步骤 2/13
    剁碎
  • 步骤 3/13
    粉条泡透剁碎，放在荠菜上
  • 步骤 4/13
    放肉末、葱末
  • 步骤 5/13
    放盐、油、酱油、鸡精，拌匀
  • 步骤 6/13
    发面团一块
  • 步骤 7/13
    切小剂子
  • 步骤 8/13
    压皮
  • 步骤 9/13
    放上馅儿
  • 步骤 10/13
    包好，摁扁
  • 步骤 11/13
    电饼铛加热，放入饼胚
  • 步骤 12/13
    盖盖烙熟即可
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

粉条具有吸水性，馅里面放粉条，可以吸收荠菜腌下的水分。

发布于 2019-10-28
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