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洋白菜五花肉馅饼
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徐大哈哈哈哈

把大片五花肉放到馅饼里该有多好吃呢？

时间:10分钟内
食材
圆白菜 1颗
五花肉片 200g
葱末 10g
姜末 10g
生抽 10g
老抽 5g
蚝油 10g
盐 2g
白胡椒粉 1g
食用油 10g
面团 500g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    圆白菜切大块，焯水，挤去水分切成碎末
  • 步骤 2/5
    五花肉切2cm大小的片，锅中放油煸炒到肉片变色
  • 步骤 3/5
    肉片中加入葱姜、生抽、老抽，蚝油白胡椒调味，稍微炖煮到汤汁减少变浓稠
  • 步骤 4/5
    切好的圆白菜碎和五花肉片混合，加入盐和食用油搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    面团切成30g一个的面剂子，包入馅料放到平底锅中正反面烙熟
发布于 2018-11-24
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