搜索菜谱、食材
西葫芦粉条肉馅饺子
9.8万 热度 191 收藏
夜副斩脑改

俗话说，好吃不过饺子。饺子是我们家经常吃的面食，也是老公的最爱。每到周末，都要包饺子，这次包的是西葫芦粉条肉馅的饺子，皮薄馅儿大，味道鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
西葫芦 200g
粉条 30g
肉馅 100g
面团 250g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西葫芦洗净
  • 步骤 2/13
    擦丝
  • 步骤 3/13
    放盐腌一会儿，攥去水分
  • 步骤 4/13
    粉条煮透，剁碎
  • 步骤 5/13
    放葱末、肉馅
  • 步骤 6/13
    放油、盐、酱油、鸡精拌匀
  • 步骤 7/13
    和好的面团
  • 步骤 8/13
    切小剂子
  • 步骤 9/13
    压皮
  • 步骤 10/13
    放馅儿
  • 步骤 11/13
    捏好
  • 步骤 12/13
    一个一个捏好
  • 步骤 13/13
    下锅煮熟即可
小贴士

西葫芦含有大量水分，需要放盐腌一会儿，攥去水分再调馅儿。

发布于 2020-09-07
评论
相关菜谱