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干烧鱼
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昊英争

这是我家老头做的鱼，小孩说特别好吃，特别鲜嫩，鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

时间:10-30分钟
食材
鱼 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
醋 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    姜切片
  • 步骤 2/10
    红椒切粒
  • 步骤 3/10
    蒜切粒
  • 步骤 4/10
    酱油
  • 步骤 5/10
    把鱼在酱油拖一下，
  • 步骤 6/10
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 7/10
    放鱼煎制，两面金黄
  • 步骤 8/10
    放料酒和醋，红椒粒和蒜粒，姜片
  • 步骤 9/10
    放开水煮15 分钟，放盐和味精
  • 步骤 10/10
    煮干水，就做好了。
小贴士

用酱油拖了一下的鱼，会煎的特别漂亮哦。

发布于 2019-12-03
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