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黄金蒜扇贝蒸粉丝
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heater筷子

每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。

时间:10分钟内
食材
扇贝 6粒
油 适量
生抽 适量
蒜 适量
粉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜剁成末，香葱切颗粒
  • 步骤 2/9
    粉丝用温水泡软，沥干待用
  • 步骤 3/9
    热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
  • 步骤 4/9
    盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
  • 步骤 5/9
    取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上
  • 步骤 6/9
    接着放入处理好的扇贝
  • 步骤 7/9
    浇上炒香的黄金蒜蓉
  • 步骤 8/9
    热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
  • 步骤 9/9
    取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可
小贴士

1、粉丝泡发后使用更容易入味

2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞

发布于 2019-11-22
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