-
步骤 1/9
把准备好的面粉和淀粉 放一起 加清水搅拌，搅拌到勺子拉起来可以连成线就可以了
-
步骤 2/9
海蛎洗净
-
步骤 3/9
胡萝卜丝 紫菜 拌匀 紫菜要剪一下不然不好拿起来，放盐 味精 腌一下
.
-
步骤 4/9
肉切片 也用放盐 味精 料酒腌一下腌一下
.
-
步骤 5/9
油开 把汤勺放进锅里预热，没有专门炸海蛎饼的勺子就用汤勺代替， 勺子热了后拿出来 （里面一定要留一点油 这样后面海蛎饼才会自己掉下里 不然就糊在勺子里了）用小勺子往大勺子里加面 用小勺子均匀铺开，铺好面 放拌好的菜
.
-
步骤 6/9
在放肉和海蛎
.
-
步骤 7/9
最后在铺上菜，最上面裹上面桨
.
-
步骤 8/9
锅放多一点的油，烧五成热，下油锅炸
-
步骤 9/9
小火 慢慢炸 等表面微黄 海蛎饼就会自己掉下了，炸到金黄 出锅，控干油就可以吃了
.