【蒜蓉蒸排骨】是一道简单又方便的美食,只要把食材和调料都准备好,让排骨腌制一会,水开上锅蒸15至20分钟,美味的肉肉就完成了。成品的排骨肉很嫩还有蒜香味很下饭哦!
排骨要提前用清水浸泡30分钟去掉血水,期间多次换水。蒸排骨时要用保鲜膜包住蒸盘,不要让过多的水份流入盘里。