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蒜蓉芹菜蒸排骨
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一雷二闪

蒸排骨是道很下饭的菜，很受小朋友的喜爱。大蒜可以杀菌，所以用这个结合很好。变着花样为家人送上美味的美食是件幸福的事儿。

时间:10-30分钟
食材
肉排 400g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
芹菜 2根
生粉 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨砍小件，用生粉，盐，油，生抽，鸡粉腌半小时。
  • 步骤 2/6
    将排骨均匀摆放在盘上。
  • 步骤 3/6
    将蒜蓉和芹菜碎洒在排骨上。
  • 步骤 4/6
    在锅里隔水蒸十五分钟。
  • 步骤 5/6
    开锅。不放太多水蒸。
  • 步骤 6/6
    上桌。
小贴士

排骨用生粉腌过，肉会比较嫩些。

发布于 2019-09-02
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