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猪颈肉炒榨菜
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铅笔periodic

开胃菜，下饭菜

时间:10-30分钟
食材
猪颈肉 400g
榨菜 50g
香葱 5g
油 适量
盐 适量
料酒 10g
蚝油 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净猪颈肉
  • 步骤 2/8
    用油盐、蚝油、料酒腌20分钟
  • 步骤 3/8
    爆香姜片
  • 步骤 4/8
    加入猪颈肉
  • 步骤 5/8
    翻炒至3成熟
  • 步骤 6/8
    加入适量清水
  • 步骤 7/8
    盖上盖煮5分钟便可出锅
  • 步骤 8/8
    盛起
小贴士

猪颈肉会煮出很多油的，所以不用放太多油

发布于 2019-08-30
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