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粉葛煲鲗鱼
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最初的模样班

一个有汤喝有菜吃的食谱

时间:30分钟-1小时
食材
鲗鱼 500g
粉葛 500g
姜 10g
蜜枣 10g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    粉葛去皮
  • 步骤 3/13
    很且成厚片
  • 步骤 4/13
    汤锅内加入适量水，加入姜片
  • 步骤 5/13
    放入粉葛
  • 步骤 6/13
    加入蜜枣（蜜枣可以切碎，容易出味），盖上盖，报20分钟，这个时间可以做一下步骤
  • 步骤 7/13
    起油锅
  • 步骤 8/13
    加入鲗鱼
  • 步骤 9/13
    把一面煎至金黄色
  • 步骤 10/13
    反过来把另一面也煎至金黄色
  • 步骤 11/13
    汤底煲了20分钟后，加入煎好的鲗鱼，一起煲20分钟
  • 步骤 12/13
    捞起鱼，撒上葱花，淋上熟油和蒸鱼豉油
  • 步骤 13/13
    美味的汤
小贴士

粉葛比较硬，煲的时间要比较长，所以要先将粉葛煲20分钟在放入鱼一同煲

发布于 2019-09-26
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