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粉丝蒸蛏子
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手嗡凭孛蒂

柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。

时间:10分钟内
食材
蛏子 200克
粉丝 一把
蒜末 适量
蒸鱼豉油 两勺
热油 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝泡软，蛏子洗干净。
  • 步骤 2/6
    .粉丝捞出，铺在盘里。
  • 步骤 3/6
    放上蛏子。
  • 步骤 4/6
    锅里加水，选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。
  • 步骤 5/6
    蛏子铺上蒜末，水开后放在蒸屉上。
  • 步骤 6/6
    .蒸6分钟后取出，撒上小葱，淋上热油。
小贴士

1.蛏子有泥沙，养半天后清洗干净。

2.这里使用的是电饭煲蒸煮功能。

发布于 2019-08-30
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