蒜茸粉丝蒸带子
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月球上usage

今天下班比较早,趁有空就跑到市场转转,看见带子很新鲜,还不算贵,5元一只,很大,挑了几个,用粉丝和蒜茸一蒸,简单的制作最适合这样的海鲜,超鲜美的,浓浓的蒜香伴随着鲜甜的带子,真的好好吃啊,明天如果还有的话,继续买几个,一定要吃好了,才满意,哈哈~

时间:10分钟内
食材
带子 2个
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蒜子 10g
姜末 5g
粉丝 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带子清除内脏,洗净,沥干水备用,粉丝泡发。
  • 步骤 2/7
    姜蒜,红椒切成细末,取一半的蒜茸炸至金黄焦香,并拌入姜蒜红椒末中。
  • 步骤 3/7
    放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
  • 步骤 4/7
    把带子肉取下来,铺上粉丝。
  • 步骤 5/7
    然后把带子肉铺在粉丝上,再淋上酱汁。
  • 步骤 6/7
    水开后,入锅蒸。
  • 步骤 7/7
    约10分钟左右,就蒸好了。
小贴士

带子不要蒸过久,刚刚熟的时候,最是好吃。

发布于 2019-06-28
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