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年糕炒腊肉
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罔安i侯

家里的冰箱里放了一包年糕，还是过年前买的，老公一直在问，我到底什么时候做年糕啊？周5晚老公蒸了一点腊肉和香肠，都是过年自己做的哦，还有一点没吃完，想着正好用来炒年糕，很不错哦。

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
油 适量
盐 适量
青椒 2个
芹菜 少量
腊肉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我买的是这样的切片年糕
  • 步骤 2/8
    将年糕取出一部分，大概200个g，我们只要2个人吃饭哈 切好辣椒和芹菜梗
  • 步骤 3/8
    剩的腊肉和香肠，用一半就够了
  • 步骤 4/8
    热锅下油，油烧至8成热后，放年糕翻炒
  • 步骤 5/8
    待年糕变软之后，放如辣椒和芹菜梗，放盐翻炒
  • 步骤 6/8
    加入腊肉和香肠、翻炒
  • 步骤 7/8
    放一点水，稍微炒一下，让年糕和腊肉的味道融合在一起。在临出锅前放入适量的生抽上色
  • 步骤 8/8
    装盘食用
小贴士

很简单的快手菜哦

发布于 2019-08-14
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