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西芹腰果虾仁
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土豆fastener

西芹养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，西芹和腰果虾仁一起搭配做出来的菜，营养更加的丰富，也会增加食欲的一盘美味菜肴。

时间:10-30分钟
食材
西芹 200g
腰果 150g
虾仁 150g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将西芹切成片
  • 步骤 2/10
    锅里加水烧开将西芹倒入打焯后捞出
  • 步骤 3/10
    温油将腰果倒入慢火炸至腰果变色
  • 步骤 4/10
    将腰果捞出沥干油
  • 步骤 5/10
    将虾仁洗净备用
  • 步骤 6/10
    锅里加油烧热将葱蒜酱油倒入爆锅
  • 步骤 7/10
    将虾仁倒入翻炒
  • 步骤 8/10
    将西芹倒入翻炒
  • 步骤 9/10
    将腰果姜盐倒入翻炒
  • 步骤 10/10
    将味精倒入翻炒入味即可
小贴士

炸腰果用温油慢火炸不容易糊，做腰果虾仁，腰果要在最后一步放入腰果才会脆脆的。

发布于 2019-08-27
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