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西芹腰果虾仁
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唐宛如赛高基吔
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姐姐说想吃虾,于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾,家里刚好还有一大包腰果,于是两者结合做了腰果炒虾仁,简单易学,清淡爽口
食材
鲜虾
适量
西芹
适量
腰果
适量
料酒
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鲜虾洗净去壳去虾线
步骤 2/8
加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟
步骤 3/8
芹菜切小段,姜蒜切末切丝
步骤 4/8
炒锅热油,下姜蒜爆香
步骤 5/8
放入芹菜煸炒片刻
步骤 6/8
然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤 7/8
最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤 8/8
成品
发布于 2018-10-02
162
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