什锦拌菜丝 - 什锦拌菜丝的做法,什锦拌菜丝怎么做好吃,什锦拌菜丝的家常做法 - 京细菜谱

什锦拌菜丝

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焉曰访磷捞

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这道凉菜是婆婆逢年过节的保留菜谱，各种的蔬菜拌在一起，酸酸的味道特别香，特别解油腻。色彩艳丽营养丰富。

时间:30分钟-1小时

食材

紫甘蓝 50g

胡萝卜 50g

金针菇 150g

黄瓜 2根

黄彩椒 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

各种蔬菜洗干净
步骤 2/11

豆皮切成丝用开水烫一下
步骤 3/11

金针菇洗干净水焯后切段
步骤 4/11

所有蔬菜切成丝
步骤 5/11

蒜切成末
步骤 6/11

锅中放油放入肉丝炒熟
步骤 7/11

加入一些酱油，做成肉汆子
步骤 8/11

拌菜中加入肉汆子、香菜
步骤 9/11

放入醋
步骤 10/11

放入酱油
步骤 11/11

加入糖、盐拌匀即可

小贴士

肉汆子的酱油一定要烹一下才香

发布于 2019-08-28