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什锦拌菜
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池白萍蚀

春天是个多风的季节，天干，免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。

时间:10分钟内
食材
苦菊 100g
荷兰豆 90g
紫甘蓝 80g
樱桃萝卜 6个
大虾 3只
柠檬沙拉汁 1汤匙
香醋 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    苦菊择洗干净，紫甘蓝洗净
  • 步骤 2/10
    荷兰豆撕去老筋洗净备用，樱桃萝卜洗净
  • 步骤 3/10
    大虾挑去虾线、去壳和头（尾部可以留最后一节）
  • 步骤 4/10
    紫甘蓝去老梗切成粗丝
  • 步骤 5/10
    樱桃萝卜切片
  • 步骤 6/10
    锅内加盐、几滴食用油烧开，倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
  • 步骤 7/10
    倒入大虾煮熟捞出
  • 步骤 8/10
    所有食材入盆
  • 步骤 9/10
    加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
  • 步骤 10/10
    瘦身、降火
小贴士

没有沙拉汁的，可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味

发布于 2019-08-16
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