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凉拌黄瓜豆皮金针菇
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高岑化

今天去买了几根黄瓜都是绿瓤的挺好吃，在回家的路上有看见个小贩推着小车卖金针菇，五元钱四袋，金针菇都是很新鲜的于是就买了4袋，顺便又买了点干豆腐晚上就用这些食材拌个凉菜吃了。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
金针菇 200g
干豆腐 100g
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
海鲜酱油 适量
陈醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切丝
  • 步骤 2/7
    干豆腐切丝
  • 步骤 3/7
    金针菇去根，焯水，沥干水分备用
  • 步骤 4/7
    将盐、白糖、味精、海鲜酱油、陈醋、蒜末混合搅匀
  • 步骤 5/7
    将黄瓜丝、干豆腐丝、金针菇放入容器内
  • 步骤 6/7
    倒入调好的料汁拌匀
  • 步骤 7/7
    最后倒入适量香油拌匀即可
小贴士

金针菇焯水要焯熟

喜欢吃辣的随意放

发布于 2019-08-28
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