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凉拌黄瓜拉皮
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之之之之-
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时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
拉皮 2张
生抽 适量
醋 适量
盐 少许
辣椒面 适量
香油 少许
小葱 适量
大蒜 2颗（我没放，喜欢的可以加）
鸡精 少许
温开水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜洗干净，拍碎，切小块
  • 步骤 2/5
    拉皮切条，和黄瓜放在大的容器里（方便调味）
  • 步骤 3/5
    生抽，醋，盐，鸡精，香油，温开水少许调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中（如果放蒜的话同小葱，辣椒面一起放入锅里）
  • 步骤 4/5
    拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上，翻拌均匀即可
  • 步骤 5/5
    装盘即可食用。
发布于 2018-10-29
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