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豆皮金针菇卷
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卖萝卜的小萝北

豆皮金针菇卷

时间:10分钟内
食材
金针菇 100
豆皮 80g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
干辣椒段 适量
蒜苗 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    金针菇、豆皮洗净
  • 步骤 2/11
    豆皮叠好，分成等份
  • 步骤 3/11
    取一条豆皮放上金针菇
  • 步骤 4/11
    豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
  • 步骤 5/11
    然后扎好
  • 步骤 6/11
    重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
  • 步骤 7/11
    锅内放少许油，炒香干辣椒
  • 步骤 8/11
    加如水，蚝油、盐、香油调味
  • 步骤 9/11
    放入卷好的豆皮卷
  • 步骤 10/11
    看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
  • 步骤 11/11
    盛盘后撒上蒜苗或者葱花
小贴士

卷豆皮的时候要卷紧，接头要扎进。

发布于 2020-08-19
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