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红油肉末金针菇
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-Anonymous__

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。多吃红椒，颜色越高则营养含量越高，对人体健康越有益。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 200g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    金针菇切掉根部分洗干净
  • 步骤 3/9
    锅里烧开水，把金针菇放下去加一勺盐煮软
  • 步骤 4/9
    捞起
  • 步骤 5/9
    装盘
  • 步骤 6/9
    红辣椒切成辣椒圈
  • 步骤 7/9
    热油锅里放辣椒圈下去炒出色
  • 步骤 8/9
    把肉末放下去炒，加一点点盐，炒熟肉末
  • 步骤 9/9
    倒在金针菇上面即可
小贴士

如果承受的辣味可以多一点，就放米辣椒好一点

发布于 2020-02-04
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