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银杏炒莴苣
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谋怪手访涎

看着这一盘子的红的红来，绿的绿，虽说还不到盛夏，但却能让人顿时感到凉爽许多呢！让人的心情瞬时也好了许多呢！莴苣能增强胃液、刺激消化、增进食欲，非常适合夏季食用。

时间:10分钟内
食材
莴苣 1根
银杏 60g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    将银杏放入锅中煮熟。
  • 步骤 3/7
    莴苣洗净，去皮，切成菱形片。
  • 步骤 4/7
    锅里油热，放入姜丝爆香，放入莴苣煸炒。
  • 步骤 5/7
    放入煮好的银杏。
  • 步骤 6/7
    放入枸杞，盐，鸡精煸匀即可。
  • 步骤 7/7
    清爽脆嫩。
小贴士

◎银杏一定要煮熟，让毒素挥发。

◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，每次吃银杏不易过多。

发布于 2019-09-03
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