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胡萝卜炒莴苣
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以前都是肉炒莴苣，或者是肉炒胡萝卜，自从在饭店里吃过这个胡萝卜和莴苣放在一起炒以后，这道菜就经常在我们家的餐桌上出现，并且我还加上了黑木耳，这样不但颜色漂亮，营养更加的丰富。

时间:10-30分钟
食材
莴苣 一根
胡萝卜 一根
肉 100g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料。
  • 步骤 2/7
    黑木耳泡发好后，放锅中焯烫。
  • 步骤 3/7
    莴苣和胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。
  • 步骤 4/7
    热锅下油，煸炒肉丝。
  • 步骤 5/7
    放入黑木耳。
  • 步骤 6/7
    放入胡萝卜煸炒片刻，再加入莴苣翻炒，加点白醋，盐，翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 7/7
    装盘上桌。
小贴士

莴苣叶子也很好吃，千万不要扔掉，焯烫一下，凉拌很不错的。

发布于 2024-07-09
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