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瘦肉洋葱炒莴苣
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雾气personality

平常喜欢大杂汇，三合一炒的味道还不错。

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的

激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
莴苣 1根
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
米醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净，切成小块
  • 步骤 2/7
    洋葱，洗净，切成小块
  • 步骤 3/7
    莴苣去皮，切成薄片
  • 步骤 4/7
    热锅起油，倒入瘦肉，爆炒至8分熟，盛出备用
  • 步骤 5/7
    另起油锅，爆炒莴苣断生，
  • 步骤 6/7
    倒入炒好的瘦肉，倒入洋葱
  • 步骤 7/7
    洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士

快手菜，很方便。

发布于 2023-03-14
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