白果炒莴苣
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洃小胖子子
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莴笋炒银杏果,莴笋清香脆嫩,白果香糯
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
莴苣去皮，洗净切片 -
步骤 2/7
白果煮熟，去壳，去衣
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步骤 3/7
锅里油热，放下姜末爆香，放入莴苣煸炒3分钟
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步骤 4/7
放下白果煸炒
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步骤 5/7
加盐，糖，炒1分钟
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步骤 6/7
加些水淀粉煸炒
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步骤 7/7
加些枸杞，鸡精，煸匀即可
小贴士
由于白果种仁含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物质，故每次吃白果不宜过多，否则会引起中毒。为了防止中毒，在煮白果果，锅盖不要盖得不紧，而且一定要把白果煮得熟透，让毒素挥发，未熟透的不要吃。
发布于 2020-08-17
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