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紫菜丸子汤
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很多人喜欢用紫菜来滚汤，因为紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高，今天这道汤是用高汤加了鸡蛋，墨鱼丸煮的，味道非常鲜美。

时间:10分钟内
食材
紫菜 35g
鸡蛋 1个
墨鱼丸 8颗
高汤 适量
盐 适量
生姜 适量
鸡精 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    高汤加入姜片和适量水煮开
  • 步骤 2/8
    把干紫菜泡发，冲洗干净，墨鱼丸冲水洗干净
  • 步骤 3/8
    把黑鱼丸加入锅中煮三分钟左右
  • 步骤 4/8
    加入紫菜
  • 步骤 5/8
    把鸡蛋打散
  • 步骤 6/8
    淋在汤的表面（火要大一点）
  • 步骤 7/8
    最后加入适量盐和鸡精就可以了
  • 步骤 8/8
    装汤前加入香菜
小贴士

1.为清除污染、毒素，使用前应用清水泡发，并换一两次水。

2.胃肠消化功能不好的人应少食；腹痛便溏者不宜食用。

发布于 2019-09-03
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