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番茄奶酪豆腐

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帖传说书酒风

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番茄奶酪豆腐

时间:10-30分钟

食材

番茄 2个

豆腐 4个

油适量

奶酪片适量

酱汁适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加入适量生粉拌匀，过筛
步骤 2/9

番茄洗净，切片
步骤 3/9

奶酪片备好
步骤 4/9

切好的番茄放入蛋液中，沾一下
步骤 5/9

放入锅中，煎到两面的蛋液凝固
步骤 6/9

豆腐放入锅中，煎到两面金黄色
步骤 7/9

调好酱汁
步骤 8/9

一层番茄，豆腐，奶酪片一层叠放好，烤箱预热，230度，烤到奶酪片稍微融化即可
步骤 9/9

将烤好的成品放到酱汁上即可

小贴士

1.蛋液加入生粉拌匀后，要过筛。

2.煎豆腐和番茄时，要控制火候，注意不要煎焦。

3.最后在烤箱烘烤时，要用高温猛火，否则烤的时间长了，奶酪都融化掉下来了。

发布于 2020-02-04