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煮海带卷
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气泡温泉酒

这道菜大概是3年前从电视上学会的，当时我并不会做菜，只能看哪个简单就学哪个，这个菜简单的不能再简单了，吃起来很不错，每年看到新鲜海带我都会买一些，做这道菜

时间:10分钟内
食材
海带 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
八角 适量
料酒 适量
大蒜 4瓣
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜海带
  • 步骤 2/12
    开水焯一下，捞出洗净沥水
  • 步骤 3/12
    把中间后的部分割除，我用薄的边缘{后的可以炖或炒，拌}
  • 步骤 4/12
    卷成小卷
  • 步骤 5/12
    漂亮吧
  • 步骤 6/12
    吃多少卷多少
  • 步骤 7/12
    大蒜切片八角洗净备用
  • 步骤 8/12
    热油放入蒜片八角爆香放酱油
  • 步骤 9/12
    添水
  • 步骤 10/12
    放入海带卷，盐，
  • 步骤 11/12
    最后加入料酒味精
  • 步骤 12/12
    煮10分钟出锅
小贴士

煮20分钟时，海带就不脆了，是另一个味道

发布于 2020-03-04
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