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酸辣海带丝
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大圣literally

煮海带倒醋，还是去海边的时候，跟那里的渔家学的。这样煮，味道很不错，主要是煮的很软烂，口感很好。

海带营养丰富：

多吃海带能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚和降低血脂的作用。

时间:10分钟内
食材
干海带 500g
辣椒油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    干海带泡软，洗净泥沙。放入高压锅里，放姜片、醋开锅转小火15分钟。
  • 步骤 2/4
    取出，凉凉切丝，装盘。
  • 步骤 3/4
    碗里放醋、盐、糖搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    把调好的醋汁倒在海带丝上，滴入辣椒油，撒上熟芝麻。ok!
小贴士

海带煮的时候多放醋，这样煮的软烂，口感好。

发布于 2023-01-18
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