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淮山排骨汤
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冒卮邓既晨

健脾益胃、助消化；滋肾益精；益肺止咳；降低血糖；延年益寿的功效；山药的脂肪含量几乎为零，配上排骨同烧，山药可吸附肉的油脂，使汤醇香不腻。

时间:30分钟-1小时
食材
淮山 1根
排骨 1条
油 适量
盐 适量
汤料 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淮山去皮，洗净
  • 步骤 2/6
    排骨洗净
  • 步骤 3/6
    把淮山切成块
  • 步骤 4/6
    准备好汤料，陈皮、桂圆
  • 步骤 5/6
    把排骨、淮山和汤料一起放入锅中煮，大约40分钟
  • 步骤 6/6
    最后加入盐调味，方可饮用
小贴士

淮山去皮后用盐水稍泡一下，要不就要马上下锅，不然会变黑；盐放在最后加，这样更营养。

发布于 2019-08-29
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