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黄精淮山排骨汤
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惊鸿照影来关

黄精淮山排骨汤

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
铁棍山药 300g
地藏黄精 60g
葱 适量
盐 适量
枸杞 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。。
  • 步骤 2/11
    黄精清水浸泡。
  • 步骤 3/11
    铁棍山药去皮切段清水浸泡。
  • 步骤 4/11
    汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。
  • 步骤 5/11
    加入料酒。
  • 步骤 6/11
    大火煮开后小火慢煲。
  • 步骤 7/11
    排骨煲至45分钟后，加入山药。
  • 步骤 8/11
    捞出葱姜继续煮至20分钟。
  • 步骤 9/11
    加入盐调味。
  • 步骤 10/11
    最厚后加入枸杞。
  • 步骤 11/11
    煮开关火即可食用。
小贴士

我这种是黄精片，要浸泡片刻再煲汤。

汤汁很鲜美所以不用加鸡精。

发布于 2019-11-19
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