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煎牛肉
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元春梦

牛肉味甘、性平，归脾、胃经，并且牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，所以平时多吃牛肉对身体有好处。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 600g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好适量的生牛肉
  • 步骤 2/11
    用刀把牛肉切成薄片
  • 步骤 3/11
    把切好的牛肉片盛入碗中
  • 步骤 4/11
    取适量的盐放到牛肉里面
  • 步骤 5/11
    再加点适量的酱油
  • 步骤 6/11
    用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀
  • 步骤 7/11
    取适量的油加入电饼铛下盘中
  • 步骤 8/11
    待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中
  • 步骤 9/11
    按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎
  • 步骤 10/11
    用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊
  • 步骤 11/11
    把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用
小贴士

牛肉切得越薄越好，事先也要先腌制一下才更容易入味

发布于 2019-08-29
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