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煎牛肉饼
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久醉绕心弦裔

包馄饨剩下一些馅，于是做了这个牛肉饼，很好吃……

时间:10-30分钟
食材
牛肉青菜馅 100g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
酵母 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面包机内桶放水，盐面粉和酵母，启动和面功能
  • 步骤 2/10
    和成光滑的面团，放温暖处发酵两倍大
  • 步骤 3/10
    发酵好的面团放案板上排气
  • 步骤 4/10
    分成四份，我分成两大两小了
  • 步骤 5/10
    把小面团擀成圆片
  • 步骤 6/10
    用暖瓶盖压出一个圆形
  • 步骤 7/10
    牛肉馅放圆形中间
  • 步骤 8/10
    盖上另一个面片，抹少量水把两个面片沾结实
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热，刷油，放做好的牛肉饼
  • 步骤 10/10
    煎至两面金黄出锅
小贴士

用暖瓶压个印，防止馅料出来

发布于 2019-08-02
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