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牛肉冬笋
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冬天吃点牛肉可以增加热量，没想到冬笋也怎么贵，9元一斤，这碗菜还真不便宜，在外面吃的话那价格可想而知了。冬笋1颗牛肉300g辅料：油适量盐适量料酒适量干辣椒适量生姜适量大蒜适量美味鲜适量

时间:10-30分钟
食材
冬笋 300g
牛肉 1颗
油 适量
盐 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
美味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬笋去外衣，洗净。
  • 步骤 2/10
    用水焯下。
  • 步骤 3/10
    装盘备用。
  • 步骤 4/10
    牛肉洗净，切条。
  • 步骤 5/10
    加料酒，胡椒粉腌制下。
  • 步骤 6/10
    青椒，小红椒，大蒜，生姜。
  • 步骤 7/10
    油热后，放入腌制好的牛肉翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入生姜，大蒜炒香，接着放入笋翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    放入适量的美味鲜调色增味。
  • 步骤 10/10
    最后放入青椒和红椒翻炒均匀即可。
小贴士

1.牛肉先腌制下，比较入味。

2.放青椒和红椒增色添味。

发布于 2019-08-29
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