鲜海带炒里脊丝 - 鲜海带炒里脊丝的做法,鲜海带炒里脊丝怎么做好吃,鲜海带炒里脊丝的家常做法 - 京细菜谱

鲜海带炒里脊丝

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鲜海带炒里脊丝

时间:10分钟内

食材

鲜海带 350g

猪里脊 100g

大葱 5g

生姜 3g

盐 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲜海带洗净泥沙。
步骤 2/10

把海带放入开水锅内，烫至变色捞出过凉。
步骤 3/10

把海带切成丝。
步骤 4/10

葱姜切片。
步骤 5/10

里脊肉洗净。
步骤 6/10

切成丝状。
步骤 7/10

加入料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。
步骤 8/10

起油锅，油温升至4成热，放入里脊丝滑炒至变色。
步骤 9/10

放入葱姜略炒。
步骤 10/10

再放海带丝，加盐、糖、生抽快翻炒2分钟即可出锅。

小贴士

关键：

1、海带焯烫过以后再切就会比较方便。

2、滑炒里脊丝的油温不能过高，否则容易炒老。

发布于 2020-08-10