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猪骨汤炖蛋
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圣诞树trench

用猪骨汤炖蛋，很营养，还补钙

时间:10-30分钟
食材
猪骨 250g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的猪骨洗干净，过水后，放锅里煮45分钟，取出汤
  • 步骤 2/6
    鸡蛋一个打散在碗里备用
  • 步骤 3/6
    将猪骨汤加热下倒入鸡蛋糊里，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    放少许盐和橄榄油，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    锅里放水，将鸡蛋放锅上蒸10分钟，先大火烧开换文火蒸
  • 步骤 6/6
    10分钟后成果冻状就说明炖好了
小贴士

火候的注意 要文火炖

发布于 2019-09-16
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