Name: 银鱼韭菜炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸡蛋 3个; 银鱼 150g; 韭菜 50g; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 料酒 适量

银鱼韭菜炒蛋

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若桃壹

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韭菜除了炒鸡蛋,多加点银鱼,不仅更鲜而且营养翻倍

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 3个

银鱼 150g

韭菜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备的材料。
步骤 2/6

鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。
步骤 3/6

蛋液中加入洗净的韭菜末。
步骤 4/6

再加入银鱼搅拌均匀。
步骤 5/6

锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。
步骤 6/6

出锅装盘。

小贴士

银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。

发布于 2020-02-25

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