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韭菜炒蛋
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哦哟我嘟

韭菜炒鸡蛋,大厨教你正确做法,真是太好吃了啊!

时间:10分钟内
食材
韭菜 100g
胡萝卜 100g
土鸡蛋 3个
盐 适量
水 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜切段、胡萝卜切丝。
  • 步骤 2/8
    三个小的土鸡蛋，加两汤匙水和少许盐调成液状，这样煎出来的鸡蛋才比较嫩。
  • 步骤 3/8
    先煎鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    煎好用锅铲把鸡蛋分成块。
  • 步骤 5/8
    接着炒胡萝卜丝。
  • 步骤 6/8
    胡萝卜炒软后放入韭菜翻炒，适量加点盐入味。
  • 步骤 7/8
    最后倒入鸡蛋，炒匀后关火起锅。
  • 步骤 8/8
    成品。莫错过春天最美味的韭菜。
发布于 2020-07-07
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