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韭菜炒蛋
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Chanldersun

韭菜炒鸡蛋,最忌直接混合炒,教你3个小诀窍,韭菜鲜嫩蛋滑溜

时间:10-30分钟
食材
韭菜 400g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐材料
  • 步骤 2/9
    韭菜洗净，切成2cm长的段，鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/9
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 4/9
    放入鸡蛋液煎制
  • 步骤 5/9
    煎到金黄色，盛起备用
  • 步骤 6/9
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 7/9
    放韭菜段快速翻炒
  • 步骤 8/9
    韭菜变软，放鸡蛋和盐快速翻炒
  • 步骤 9/9
    一盘原汁原味的韭菜炒蛋，就大功告成了
小贴士

炒鸡蛋不要加味精哦

发布于 2019-12-27
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